В мэрии провели круглый стол по проблемам питания в детских садах и школах Кирова. В мероприятии принимали участие глава города Елена Ковалёва, руководители МКУ «Комбинат продовольствия и социального питания», представители кировских предприятий и крестьянско-фермерских хозяйств.
Елена Ковалёва сказала, что систему питания нужно улучшать. Сейчас идет разработка единого 20-дневного меню для детских садов и концепции организации процесса питания. Ковалёва призвала местных производителей к сотрудничеству.
На данный момен продукты доставляют в 150 дошкольных и 63 школьных учреждения. Поставщиков продуктов на комбинат питания определяют через аукционы. Зачастую в них победждают производители из других регионов.
Качество всех продуктов проверяется, но, как говорит директор муниципального предприятия Александр Шутов, продукты от вятских производителей отличаются высоким качеством и отменным вкусом, а также экологичны.
Местные товаропроизводители отмечают, что зачастую иногородние конкуренты на аукционах снижают цены только чтобы победить. Это может привести к снижению качества продуктов. Чтобы такого не происходило, нужно тщательнее прорабатывать техзадание.
Елена Ковалёва, подводя итоги, сказала, что рацион школьников должен состоять из высококачественных продуктов, которые вполне могут обеспечить местные производители.