Надзорное ведомство подвело итоги контрольных мероприятий за первые 3 месяца текущего года и обнародовал следующие данные.
Чаще всего нарушения были связаны с просрочкой продуктов и не правильным их хранением, несоблюдением технологии приготовления детской еды, антисанитарии, отсутствием маркировки на посуде.
Из всего проверенного количества готовых блюд 3,5 процента оказались недостаточно калорийными и малы по массе.
1,8 процента сделанных в ходе проверки проб не соответствовало санитарным нормам, по микробиологии не прошло 1,6 процента блюд.