Производители обещают рост цен на 20-25%
Такой прогноз делают и эксперты отрасли, сообщает «Лента.ру». Повышение цен — вынужденное, из-за высокой стоимости зерна. Это отразится на ценниках в магазинах, как только кончатся запасы сырья.
Президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский пояснил на прошлой неделе, что сейчас мука производится из зерна, купленного полтора месяца назад. Однако мукомолы вынуждены будут поднять цены, отмечает он.
По данным ООО «ПроЗерно», средние оптовые цены на муку в европейской части России за неделю с 7 по 14 ноября поднялись на 3,6 процента, до 13,44 тысячи рублей за тонну. Темпы роста ускорились: в предыдущие две недели они составляли 2,3 процента и 0,9 процента соответственно.
По данным Росстата, рост потребительских цен на пшеничную муку в России за неделю с 11 по 17 ноября составил 0,4 процента, ускорившись с 0,1 процента за две предыдущие недели. С начала месяца мука подорожала на 0,6 процента, с начала года — на 3 процента.
Фото:masterotvetov.com