В магазинах в недалёком будущем появятся специальные продукты с маркировкой «50+». В их составе будет повышенное содержание витаминов, которые необходимы для нормального функционирования пожилых людей. Планируется, что продукты для пожилых будут выпускаться в готовом для употребления виде. Рецепты уже разрабатывают специалисты Федерального исследовательского центра питания (ФИЦ).
Несмотря на очевидные достоинства данной инициативы эксперты раскритиковали идею продуктов для пожилых, поскольку их ценовой диапазон должен соответствовать уровню жизни и дохода среднестатистического пенсионера.
По словам специалиста-диетолога ФИЦ Виктора Тутельяна, продукты будут выпускаться в виде белковых смесей, овощных и замороженных блюд. Основное отличие от обычных продуктов — в повышенном содержании витаминов.
Оригинал: 28 марта 2019, 13:23 [ «Аргументы Недели» ]