Новое меню разработала группа специалистов, которой руководила замглавы администрации города Лариса Копысова.
Далее его одобрил Центр гигиены и эпидемиологии.
Рацион скомплектован на 10 дней и зависит он сезонов. Как сообщили в администрации города, он базируется на принципах здорового питания.
Что убавилось в рационе детсадовцев: сахар и соль, не будет колбасных продуктов. Уменьшатся и сами порции.
Что прибавилось: молочные изделия: кефир, ряженка, йогурты.
Расширился ассортимент салатов до 18 видов. Появились суп из курицы, блюда из печени, кукурузная каша, кисели из замороженных ягод.
Мандарины заменят апельсины, появятся нектарины. На обед и ужин детям предложат 2 вида хлеба: белый и смешанный из пшеницы и ржи.
После того, как новое меню посчитают, оно появится в общем доступе на сайтах детских учреждений.
Новый рацион будет введен с сентября этого года.