Покупая продукты на улице, кировчане рискуют подхватить инфекцию

Управление Роспотребнадзора по Кировской области официально порекомендовало кировчанам воздержаться от приобретения продуктов питания в местах несанкционированной уличной торговли. Как говорится в сообщении ведомства, реализация продуктов питания часто осуществляется в антисанитарных условиях, при отсутствии необходимого технологического и холодильного оборудования, элементарных условий для соблюдения правил личной гигиены персоналом, работниками, не имеющего допуск к такой деятельности по медицинским показаниям. В подавляющем большинстве случаев, реализуемая продукция не имеет документов, подтверждающих её происхождение, качество и безопасность, отсутствуют данные об её исследовании на содержание остаточных количеств нитратов, пестицидов, солей тяжелых металлов и др., отсутствует информация о применявшихся при их выращивании пестицидов, что делает невозможным определение их остаточного количества в дальнейшем. Реализуемая в местах несанкционированной торговли продукция сомнительного качества, может стать причиной возникновения и распространения инфекционных, массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) людей, а консервированные продукты домашнего приготовления могут стать причиной поражения организма токсином ботулизма, приводящего к летальному исходу. Граждане, покупая продукты в таких местах, постоянно рискуют как своим здоровьем, так и здоровьем своих родных и близких. Кроме того, «дешевизна» покупаемых продуктов является следствием и того, что практически в каждом случае продажи товара идёт обвес покупателей, доходящий до 30% от стоимости товара. При покупке некачественных продуктов в местах несанкционированной торговли их невозможно обменять на качественный товар, получить компенсацию в денежном эквиваленте, а в случае отравления практически невозможно установить причинно-следственную связь. По окончании «рабочего» дня, в местах торговли остаются мусор, пищевые и бытовые отходы, нарушающие как внешний облик улиц, дворов, так и приводящие к появлению и размножению грызунов, являющихся источниками возникновения и распространения особо-опасных природно-очаговых инфекционных заболеваний (туляремия, бруцеллёз, сибирская язва, брюшной тиф, ГЛПС др.).