Директор закрывала глаза на отсутствие сопроводительных ветеринарных документов
Новости в Кировской области, 23 мая – Новый вариант. Нарушения обнаружили сотрудники управления Россельхознадзора при плановой проверке.
Для питания учащихся предназначалась продукция животного происхождения (колбасные изделия, яйцо, печень говяжья, мясо цыпленка-бройлера и другое) без ветеринарных сопроводительных документов. Это означало, что невозможно подтвердить эпизоотическое благополучие места выхода продукции и ее безопасность в ветеринарном отношении.
Следовательно, возникала угроза распространения инфекционных заболеваний на территории области, а также возможность пищевого отравления людей.
В соответствии с действующим законодательством груз без ветеринарных сопроводительных документов не подлежит переработке или реализации. Директор учебного заведения привлечен к административной ответственности. Животноводческая продукция, признанная некачественной и опасной, уничтожена.