Школьное питание – под контроль!

Начался очередной учебный год, а значит дел у общественного объединения «Народный контроль» в области проверки питания в школьных столовых прибавилось.Ведь важно, чтобы школу закончил не только обладающий глубокими знаниями, но и здоровый, физически развитый молодой человек.

Здоровье подрастающего поколения напрямую связано с образом жизни – режимом дня, двигательной активностью и, конечно же, питанием. Крылатая фраза «Я то, что я ем» как нельзя лучше иллюстрирует зависимость здоровья человека от качества и количества потребляемой пищи. Сегодня, согласно данным Российской академии медицинских наук, наблюдается резкое ухудшение здоровья современных школьников по сравнению с их сверстниками 70 х годов XX века. Не исключение в этом плане и Кировская область. По данным за 2013 год 10 тысяч маленьких жителей Вятки страдают заболеваниями органов пищеварения.

С одной стороны, сегодня ощутимо выросла учебная нагрузка, с другой, – обилие сдобы, отсутствие сбалансированного горячего питания (в некоторых районных школах могут пять дней в неделю предлагать на обед учащимся макароны). Вовсю идет процесс химизации продуктов, и не надо думать, что раз поставщики продуктов питания – местные производители, это нас не касается. Так по результатам проверки Роспотребнадзора по КО, проходившей в этом году в детских садиках Советского и Уржумского районов, было установлено, что сливочное масло «Крестьянское» (ОАО «Лактис», пгт Пижанка), которое утром дети намазывали на хлеб, «фальсифицировано по жирно-кислотному составу».

Что же делать? К сожалению, на сегодняшний день представители Роспотребнадзора планово проверяют столовые детских садиков и школ только раз в год. Так что без народного контроля здесь не обойтись. Но ведь сегодня в большинство учебных заведений просто так не пройдешь. Даже если родитель захочет проинспектировать столовую – на кухню его не пустят: нет медкнижки.

За два года работы программы «Школьное питание – под народный контроль» активисты «НК» совместно с Роспотребнадзором и другими специалистами проверили столовые не одного десятка школ. 11 апреля 2014 го в Кирове, на коллегии управления образования была одобрена предложенная «НК» комплексная целевая программа по совершенствованию школьного питания.

«Наша задача – не только контроль качества продуктов, – говорит руководитель региональной рабочей группы Галина Емельянова, – но и распространение положительного опыта. Летом мы побывали в селе Селезениха Кирово-Чепецкого района. Стоимость обеда в школьной столовой у них крайне низкая – 18 рублей. Этого удалось добиться за счет того, что большую часть овощей выращивают сами ребята на своем приусадебном участке».

В этом году «НК» выпустит и займется распространением методички «О здоровом и полезном питании в школе и дома». Но активисты «НК» признаются – хотелось бы больше родительской активности, ведь отец и мать, как никто другой, должны быть заинтересованы в качественном и вкусном питании своих детей.

Прямая речь

Руководитель общественного объединения «Народный контроль» в ПФО, депутат Госдумы РФ Олег Валенчук:

— Наша программа «Школьное питание – под «Народный контроль» не только призвана решать вопросы социального питания, качества исходного сырья, сбалансированности рациона, но и наладить диалог между общественностью, руководством учебных заведений и комбинатом детского питания.

Важно

«Народный контроль» совместно с Союзом педиаторов России и еженедельником «Новый вариант» запускает новый проект: ежемесячно в газете доктор медицинских наук будет давать рекомендации по организации правильного и здорового питания детей. Следите за анонсами!

Екатерина Далалыкина