Ученые из университета в Нью-Мехико доказали — от конфет не полнеют. Об этом сообщает РЕН-ТВ.
В исследованиях приняли участие мужчины и женщины среднего возраста. Добровольцев разделили на две группы.
Участники первой группы употребляли на завтрак только полезные продукты, а второй — кусок торта.
Оказалось, что только 3 процента испытуемых из второй группы набрали вес на 500 граммов.
Другое исследование показало, что набор веса произошел только у тех, кто ел сладкое, углеводы и жирную пищу одновременно.
Тем не менее, врачи настаивают на том, что главная опасность сахара не в том, что от него полнеют, а в хронических заболеваниях, которые могут быть вызваны чрезмерным увлечением сладостями. По данным ВОЗ, безопасная доза сахара во всех видах составляет не более 10 процентов от общей дневной калорийности.
Также известно, что у сладостей очень высокий гликемический индекс. Чем легче усваивается продукт, тем больше его переизбыток откладывается в жировую ткань. Поэтому люди, естественно, будут набирать вес.