Исследователи из Мичиганского университета решили проверить популярное мнение о том, что для того чтобы укрепить здоровье, нужно съедать одно яблоко в день. Они изучили данные 8399 американцев. Те, кто съедал по одному маленькому яблоку в день, ходили к врачу несколько раз в год на 9% реже тех, кто этого не делал.
После специалисты учли другие факторы. Оказалось, что шансы на посещения врача у людей, которые ели яблоки, и у тех, кто их не ел, равны. Так, например, любители яблок к специалистам в области психического здоровья так же часто, как остальные добровольцы. Правда, рецептурные препараты они принимали реже.
Однако эксперты и не спорят с тем, что яблоки полезны для здоровья. Фрукт способствует нормализации деятельности желудочно-кишечного тракта и пищеварительной системы. В составе яблок содержится от 5 до 50 мг% хлорогеновой кислоты, которая способствует выведению из организма щавелевой кислоты и, кроме того, нормальной деятельности печени. Они применяются при авитаминозе, понижении уровня витамина С, малокровии.